Gleiche Farm. Gleiche Bohne. Zwei völlig verschiedene Welten in der Tasse.
Washed
Sweetness: 4/5
Body: 2/5
Acidity: 4/5
Gewicht: 125g
Natural
Sweetness: 5/5
Body: 3/5
Acidity: 3/5
Gewicht: 125g
Du bekommst zwei Beutel an 125g geliefert.
Mehr über diesen Kaffee
Same Same But Different ist kein gewöhnliches Kaffeeerlebnis – es ist ein Experiment. Beide Pakete kommen vom selben Kamavindi Estate in Embu, an den Südosthängen des Mount Kenya. Gleiche SL28-Bohne, gleiche Höhe, gleiche Hände. Und trotzdem schmecken die beiden Kaffees wie aus zwei verschiedenen Ländern.
Das ist die Magie der Aufbereitung.
Washed – die klare Seite
Präzise, frisch, lebendig. Die Washed-Variante zeigt Kamavindi in seiner reinsten Form – hell, saftig, mit einer knackigen Fruchtigkeit und feiner floraler Note. Alles, was an Kenya so unverwechselbar ist.
Natural – die üppige Seite
Tropisch, seidig, tief. Die Natural-Variante lässt die Kirsche sprechen – Pineapple Juice, Dried Mango, eine samtene Süsse, die lange nachhallt.
How to taste the difference
- Brühe beide Pakete mit exakt demselben Rezept – gleiche Dosis, gleiches Wasser, gleiche Zeit.
- Fang mit dem Washed an. Taste. Dann der Natural. Taste.
- Beobachte, was sich verändert – die Frucht, der Körper, der Nachgeschmack. Das ist Aufbereitung in Aktion.
Ursprungsland: Kenya, Embu
Varietät: SL28 [AA]
Höhe: 1.700 m ü. M.
Aufbereitung: Washed & Natural
